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小Q的嘉義啊罵家養了兩隻鴨，這是一切悲劇 美味的開始。
回嘉義或者回婆家，或者回娘家行經婆家，後車箱就變身聚寶盆，會生很多蛋。
很恐怖啊～這聚寶盆只生蛋。
反正放著也是壞掉，來玩耍研究吧！
＜＜溏心蛋＞＞
1.蛋放室溫退冰（不然猛一下熱水蛋殼會裂）
2.水滾放一點鹽巴後生蛋放入
3.等它３０秒適應水溫，開大火滾４分鐘（過程喇它一下蛋黃就會在中間），關火再泡２分鐘
4.撈起泡冷水，在冷水中剝殼很好剝～
＜＜滷蛋＞＞
1.上述溏心蛋放凉之後，放入冷滷汁中，浸泡3天。
（是的，一切都要冷處理，不然溏心都不溏心了啊～）
2.現調滷汁→水、醬油、味霖比例３：１：１
＜＜鹹鴨蛋＞＞
1.鹽巴和水比例 ４：１（這鹽水是要可以淹過蛋的份量）
2.煮鹽水，煮到滾之後放涼～
3.生蛋放入，蓋鍋蓋，進冰箱住２周。
＜＜酒蛋＞＞
不知道哪裡看來的人家說，泡酒可以讓鴨蛋蛋黃黃澄澄，
所以我很豪邁的讓生蛋住過紹興酒水三周，
胡搞酒和水比例１：１
煮起來可是一點都不含糊的酒香四溢喔～
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